Postul este cunoscut ca privarea spontană de a mânca orice tip de produse alimentare, inclusiv apa de băut într - o perioadă specifică. Postul poate fi practicat din diferite motive, religioase, ca tratament pentru detoxifierea corpului, pentru a arăta nemulțumirea față de ceva, pentru a slăbi etc. Persoana care decide să postească trebuie să aibă în vedere că poate suferi un anumit tip de decompensare corporală și poate risca să se îmbolnăvească, desigur, acest lucru va depinde de durata postului, dacă este un post extins, corpul Nu va primi substanțele nutritive necesare, provocând o modificare a structurii și funcționării organelor și în cazul în care persoana poate risca să moară.
Când se face postul pentru a slăbi, persoana este convinsă că postul va pierde în greutate, cu toate acestea, acest lucru poate declanșa probleme de sănătate care duc la persoana care suferă de tulburări alimentare, cum ar fi anorexia. Când postul este din motive religioase, în unele culturi ei asociază postul ca o manifestare a spiritualității, ca un mod de sacrificiu, de pocăință, în fața ispitelor, în timpul postului oamenii se dedică rugăciunii. În religia catolică, postul se practică în timpul primei mese a zilei și numai în anumite zile, cum ar fi Miercurea Cenușii și Vinerea Mare.
De asemenea, atunci când unei persoane trebuie să i se efectueze analize de sânge, este esențial să postească, deoarece există unele analize medicale care necesită ca persoana să nu mănânce nimic, deoarece trebuie să obțină o probă cu proprietăți normale și unele valori pot fi modificate dacă persoana respectivă mâncați niște alimente, de exemplu colesterol. Când postul este din motive de protest, oamenii fac acest tip de post atunci când vor să-și arate dezacordul dintr-un anumit motiv, fie el personal sau social.