Molecula organică sau compusul organic este o substanță de origine chimică care este alcătuită dintr-un element chimic numit carbon și un alt hidrogen. Cu toate acestea, conține alte elemente, dar în cantitate mai mică, cum ar fi: oxigen, fosfor, azot, sulf, printre altele. Una dintre caracteristicile acestor elemente este că sunt inflamabile, adică pot fi arse și arse.
Pentru a înțelege puțin mai mult acest termen, este necesar să știm că cuvântul organic provine etimologic din organe și este legat de viață. În secolul al XIX-lea au fost numiți organici, grație unei serii de credințe în care au afirmat că pot fi sintetizate doar de organisme vii.
Este important să subliniem că majoritatea compușilor organici sunt obținuți artificial prin procese chimice, însă există unii care pot fi extrasați din surse naturale.
Compușii organici naturali sunt cei sintetizați de oameni și se numesc biomolecule. Acestea sunt studiate de biochimie, iar marea majoritate sunt derivate din petrol.
Compușii organici artificiali sunt substanțe care nu produc sau nu există în mod natural și sunt fabricate de om, un exemplu în acest sens este plasticul.
Pentru a înțelege ceva mai mult despre acest termen și despre relația pe care o au compușii organici în viața de zi cu zi, iată câteva exemple.
Marea majoritate a glucidelor sunt formate din carbon, oxigen și hidrogen, cunoscute și sub numele de zaharuri și se găsesc din abundență în lumea plantelor, cum este cazul amidonului, fructozei și celulozei.
În mod similar, există și lipide care sunt biomolecule formate din carbon și hidrogen și cu mai puțin oxigen. Principala lor caracteristică este că pot fi insolubili în apă și solubili în solvenți.
Nu în ultimul rând, proteinele se găsesc și au o mare importanță pentru viețuitoarele.
Pe de altă parte, există compuși anorganici care, spre deosebire de compușii organici, nu conțin carbon care se intercalează cu hidrogenul. Mai mult, formarea sa depinde de intervenția anumitor fenomene fizice și chimice pentru existența sa.
