Diabetul zaharat este o boală caracterizată prin creșterea concentrației de glucoză în sângele periferic al unui pacient cu o valoare mai mare de 110 mg / dl (valoarea inițială de repaus alimentar: 70-110 mg / dl), acesta este un rezultat un dezechilibru în metabolismul macronutrienților, în principal carbohidrați (glucoză) și, în al doilea rând, lipide, etiologia principală sau cauza acestei patologii este o tulburare sau dezechilibru în sinteza insulinei; Insulina este un hormon produs în singura glandă mixtă găsită în corpul uman numită pancreas.
Pancreasul endocrin este alcătuit din celule specializate (insulele Lagerhans) pentru producerea de hormoni (insulele Lagerhans), care sunt însărcinate cu reglarea nivelului de glucoză din sânge, celulele α sunt implicate în sinteza glucagonului (hormonul hiperglicemic, adică crește concentrația de glucoză din sânge), iar celulele β sunt responsabile de producerea insulinei (hormonul hipoglicemiant, adică scade concentrația de glucoză din sânge). Când aveți puțin timp să mâncați un aliment, nivelul glucozeiîn sânge cresc, în acest moment se activează sinteza și secreția insulinei a cărei funcție este de a scădea valorile glucozei, generând receptori de glucoză astfel încât aceștia să fie depozitați în ficat și în țesutul adipos; În caz contrar, când postim, nivelurile de glucoză sunt scăzute și se activează producția de glucagon, care va elibera glucoza stocată pentru a fi utilizată în principal de creier și mușchi, în acest fel ambele celule funcționând împreună și sunt activate alternativ în funcție de concentrația de glucoză din sânge.Diabetul este clasificat în trei tipuri:
- Diabetul de tip 1: boală autoimună, care se caracterizează prin distrugerea insulelor lagerhanilor, prin urmare nu există producție de insulină, este cunoscut sub numele de diabet juvenil deoarece se dezvoltă între aproximativ 6-12 ani.
- Diabet de tip 2: Acest tip de diabet este cauzat de un defect al răspunsului țesuturilor la insulină, adică producția de insulină este normală, dar receptorii pentru acest hormon sunt insuficienți, prin urmare, stocarea glucozei nu este realizată Acest diabet este produs mai ales la pacienții obezi și apare la vârsta adultă.
- Diabet gestațional: se caracterizează și prin intoleranță la glucoză, dar acest lucru este detectat în timpul sarcinii.
