Fiziologia este o ramură a fiziologia animalelor, care este responsabil pentru studierea funcționării biologice a diferitelor specii de animale. Aceste analize pot fi efectuate la nivel de organ sau la nivel celular. În acest fel, după efectuarea studiului fiziologic, persoana va putea avea o mai bună înțelegere cu privire la comportamentul unui organ sau țesut și, în general, să înțeleagă motivul comportamentului animalului.
Cuvântul fiziologie provine din grecescul "physis" care înseamnă natură și "logos" care înseamnă "studiu", deci fiziologia este studiul naturii în mod specific funcționarea ființelor vii, în acest caz modul în care funcționează animalele.
Fiziologii animalelor analizează structura și funcția diferitelor părți ale unui animal și modul în care aceste părți, fiind diferite, lucrează împreună pentru a le permite animalelor să-și îmbunătățească comportamentul normal și să răspundă la mediul lor.
Unul dintre cei mai comuni factori din fiziologia animalelor este diversitatea. Milioane de specii de animale diferite coexistă pe pământ și fiecare dintre ele a adoptat prin evoluție, caracteristici unice și nenumărate. Fiecare proces fiziologic este rezultatul activității dificile de reglare genetică a țesuturilor a nenumărate celule.
În ciuda acestei mari diversități, multe puncte comune pot fi găsite în fiziologie, care leagă teme adaptabile la toate procesele fiziologice, unele dintre ele fiind: respectă legile fizice și chimice. Acestea sunt reglementate pentru a menține condițiile interne în limite rezonabile. Starea fiziologică a unui animal face parte din fenotipul său, care este cauzat de produsul genetic sau genotipul și interacțiunea sa cu mediul. Genotipul este rezultatul schimbării evolutive a unui set de organisme, populații sau specii, în decursul mai multor generații.
Aceste studii investighează în mare parte efectul diferitelor procese asupra fenotipului fiziologic al unui animal. Atât genotipul unui organism, cât și mediul său interacționează în timpul dezvoltării sale pentru a crea fenotipul unui organism adult. Fenotipul reprezintă rezultatul proceselor la mai multe niveluri ale structurii biologice (celular, organ, biochimic, țesut), toate aceste procese împreună interacționează pentru a forma comportamente, complexe și răspunsuri fiziologice. În același mod, mediul joacă un rol important, deoarece poate influența fenotipul adulților.
Fiziologia unui animal poate juca un rol în succesul său reproductiv. Diferitele tipuri de viață pe care le conduc diferite fenotipuri pot duce la o schimbare evolutivă a fiziologiei unei populații de-a lungul mai multor generații.