Ele sunt un grup de diferite ierburi sau plante, care au o aromă ușoară sau intensă, care se dovedește a fi plăcut la nas uman, lista este lungă, printre ei puteți găsi copaci, plante erbacee și chiar arbuști, care au flori cu mirosuri specifice și percepția ușoară, cultivarea plantelor aromatice este ușor de practicat și de multe ori seamănă cu cultivarea plantelor culinare.
Ambele plante pot fi plantate într-o oală sau într-o grădină în funcție de amenajarea spațiului pe care o are proprietarul casei. Ierburile aromatice, dacă producătorul dorește, pot fi în zona de bucătărie atâta timp cât se află într-o zonă în afara căldurii emise de arzătoarele din cuptor sau bucătărie și că se obține o bună iluminare solară în locul ales; Acestea ar fi condițiile primare care trebuie îndeplinite atunci când creșteți o plantă, deoarece temperaturile ridicate și lipsa iluminării naturale sunt principalii agenți negativi care împiedică cultivarea oricărei plante, indiferent dacă este aromată sau nu.
O particularitate a plantelor aromatice este că pot opri creșterea și chiar mor din cauza udării excesive, multe dintre aceste plante sunt de origine mediteraneană, unde umiditatea și apa sunt într-un interval moderat din acest motiv, nu ar trebui să udați mult dar nici nu trebuie să oprească udarea când sunt acasă.
Printre principalele plante care respectă această regulă se numără lavanda, oregano, salvie, dacă nu este bine să stabilim când să udăm aceste plante, se folosește metoda de observare, cu ocazia în care planta pierde puțină strălucire și vitalitate. trebuie udat; Un alt aspect care trebuie luat în considerare la cultivarea plantelor aromatice este acela că acestea trebuie tăiate regulat, mai ales în cazul lavandei, pentru a-și regenera tulpinile, dacă nu se fac, vor deveni ierburi lemnoase, al cărui singur remediu va fi aruncarea lor și plantarea unuia nou, începând întregul proces de la zero, în momentul în care planta este protejată împotriva dăunătorilor, trebuie folosite pesticide biologice, deoarece pe piață acest tip de produs este cel care modifică structura plantei într-un grad mai mic.
