Gallurile sunt cunoscute ca o serie de structuri asemănătoare tumorilor induse de diferite animale, printre care se pot menționa insecte și alți artropode, nematode, ciuperci, bacterii, printre altele. Este un răspuns al plantei datorat prezenței parazitului cu o creștere anormală în țesut care încearcă să izoleze atacul agentului extern. Țesutul care se formează ia forme foarte diferite. În cazul galelor care apar la stejari, care sunt produse de cinipidele himenopteriene, acestea au o particularitate și sunt generațiile alternative ale acestor insecte.
În sezonul de toamnă, agamo își depune ouăle în lăstarii noi și în muguri, producând mici galici în timpul sezonului de iarnă; în timp ce generația următoare se naște în lunile aprilie-mai.
În cazul copacilor, galele sunt ca niște extruziuni care atârnă de parcă ar fi fructe; de fapt, acestea se numesc mere de stejar și își au originea după ce viespile își depun ouăle în scoarța copacului. Aceste structuri au valori ridicate ale acidului tanic și de mult timp au fost utilizate pentru fabricarea medicamentelor în multe regiuni ale planetei.
În ciuda faptului că toate galele de stejar sunt produse de acțiunea așa-numitei viespi biliare, toate acestea pot fi foarte variabile ca formă, culoare și dimensiune. La rândul lor, larvele acestei specii forțează stejarul să creeze substanțe și celule care produc galluri, care în același timp sunt folosite de prima ca sursă de hrană și ca refugiu. Este important să subliniem că, în general, nu reprezintă un pericol pentru copac, chiar dacă formarea lor este un act de apărare din partea lor, ceea ce explică conținutul lor ridicat de elemente astringente.
