Bovinele sau bovinele sunt acel tip de bovine care este reprezentat de un set de vaci, boi și tauri care sunt domesticite de ființa umană pentru utilizarea și producția lor; Cu alte cuvinte, această clasă include o serie de mamifere erbivore domesticite de om pentru a satisface anumite nevoi, fie alimentare, fie economice. Ființele umane pot genera profituri mari în creșterea acestor animale, deoarece pot obține diverse elemente de la acestea, cum ar fi carnea, pielea sau laptele lor, prin urmare se poate spune că vitele de vită sunt una dintre cele mai bune investiții economice în ceea ce privește creșterea animalelor este preocupată; Mai mult, derivații săi sunt utilizați în general pentru a produce alte produse de uz uman.
Bovinele sunt descrise ca un mamifer mare rumegător cu un corp robust, cu o înălțime de aproximativ 120-150 cm și cu o greutate medie de aproximativ 600 până la 800 kg. Ele au fost crescute de om din cele mai vechi timpuri, în jur de 10.000 de ani în Orientul Mijlociu, apoi ca activitate a fost promovată în întreaga lume în anii următori. La început, acestea erau folosite mai ales pentru producția de lapte și carne împreună cu tratatul pământului, urmat de utilizarea derivaților săi, cum ar fi coarnele, excrementele sale ca un fel de îngrășământ sau combustibil sau, pe de altă parte, pielea pentru producție de îmbrăcăminte; În plus, ceva timp mai târziu, au început spectacolele de coride în diferite țări.
Activitatea care include această domesticire și utilizarea acestor animale este cunoscută sub numele de creșterea bovinelor. În prezent, bovinele pot fi clasificate în două specii care sunt Bovidae taur, originară din continentul european, care cuprinde o mare parte din diferitele tipuri de bovine de lapte și de vită; pe de altă parte, există indicii Bovidae cu origine din India, care sunt de obicei identificați prin cocoașa care se află între umeri sau în crucea animalului.
Alte caracteristici ale vitelor sunt că provine din familia Bovid, au două coarne goale sau coarne și poate fără răsărit pe care reușesc să le păstreze pe tot parcursul vieții.
