Termenul agrar provine din latinescul „Agrarius” . iar semnificația sa este legată de câmp, creșterea animalelor și cultivarea plantelor. Economia este alcătuită din trei sectoare: sectorul primar, sectorul secundar și sectorul terțiar; sectorul agricol face parte din sectorul primar. De exemplu: în Venezuela, acest sector este situat în zone precum câmpiile, Anzii, Amazonul, printre altele. Unde activitatea agricolă este principalul protagonist.
Obținerea unei productivități mai bune în munca țăranului este principala funcție a cooperativelor agricole create pentru a ajuta sectorul, acest tip de cooperative sunt comune în sistemele comuniste. Există, de asemenea, așa-numitele cooperative de servicii agricole, care sunt responsabile de furnizarea inputurilor necesare, astfel încât producătorii să își poată comercializa produsele la cel mai bun preț.
În cadrul ramurii dreptului găsim Legea agrară, care are funcția de regularizare prin reguli și reglementări ale exploatării agricole. Există, de asemenea, ceea ce se numește reformă agrară, care provine din variațiile care apar într-o societate pentru a realiza o îmbunătățire a tot ceea ce ține de sectorul agrar.
Odată cu apariția revoluției industriale, mediul rural a suferit modificări neașteptate care îi transformau modul de exploatare, trecând dintr-o perioadă în care munca țăranului era esențială până în zilele noastre în care utilizarea mașinilor îl deplasează pe om. Ca urmare a acestor modificări, a fost necesară ajustarea reglementărilor sale legale
