Amigdalele sunt porțiuni de țesuturi neregulate, cunoscute și sub denumirea de amigdale de către unele literaturi, acestea se găsesc în apropierea cavității bucale chiar spre părțile laterale ale uvulei palatine; Acestea sunt formate din țesut limfatic și sunt atașate sau atașate la peretele faringian de o capsulă din țesut fibros.
Forma amigdalelor este ovală, iar dimensiunea lor nu este standardizată, deoarece este diferită de la persoană la persoană, s-a menționat că sunt neregulate deoarece la suprafața lor se pot observa numeroase indentări sau denivelări care se numesc „cripte” unde se acumulează diferite deșeuri de mestecat, fie alimente, fie celule. Amigdalele sunt în mod obișnuit afectate de microorganisme bacteriene, deoarece acestea sunt primii agenți patogeni care se găsesc în zona orală, infecția în amigdalele este cunoscută sub numele de „amigdalită”, în funcție de faptul că acestea servesc ca depozite de deșeuri în zona orală în care sunt considerați că amigdalele ca organe limfoide, ceea ce înseamnă că acestea oferă apărare corpului uman.
Amigdalele sunt structurile cunoscute sub numele de inelul lui Waldeye r și, potrivit faptului că sunt situate chiar în spatele cavității bucale, aceștia sunt protectorii sistemului digestiv și respirator împotriva infecțiilor bacteriene, bineînțeles acele persoane care au suferit o îndepărtare a amigdalelor. (amigdalectomia) va avea mai multe riscuri de expunere și dezvoltare a patologiilor asociate cu agenții patogeni bacterieni.
În porțiunea amigdalelor, limfocitele obțin acces rapid la agenții patogeni care doresc să pătrundă în organism fie prin cavitatea bucală, fie prin cavitatea nazală, în acest fel se declanșează un răspuns rapid și eficient împotriva acelor antigeni dăunători sănătății, fiind o metodă de apărare foarte utilă mai ales în primele luni de naștere, deoarece acestea sunt întărite doar de anticorpi materni, care oferă protecție doar până în primele 6 luni de viață. Este foarte frecvent să dezvoltați amigdalită în primii 3 ani de viață, acest lucru se datorează faptului că este vârsta în care copiii își introduc orice obiect în gură, toți germenii găsiți pe podea sau orice suprafață contaminată se vor confrunta cu prietenii, generând infecția recurentă.
