O bomboană este cunoscută sub numele de bonbon, care constă dintr-o mică porțiune realizată în general din ciocolată și poate conține diferite elemente în interior, cele mai frecvente fiind dulciurile sau lichiorul. În Numele derivă din limba franceză „bon“, ceea ce înseamnă delicios. Acest dulce este considerat unul dintre cele mai delicioase gemuri din lumea patiseriei și a gastronomiei în general. În ciuda faptului că ciocolata este ingredientul preferat pentru a le face, este posibil ca acestea să poată fi preparate cu alte ingrediente precum dulce de leche sau smântână. Acest produs poate fi realizat la orice nivel de magazin de bomboane din întreaga lume, există și magazine dedicate exclusiv acestuiavânzare și sunt numite ca magazine de bomboane, în plus este important să rețineți că există cazuri în care valoarea sa poate fi foarte mare, datorită fabricării sale delicate și laborioase.
În întreaga lume, bomboanele de bomboane au fost prezente în diverse culturi, fiind întotdeauna elemente ale gastronomiei extrem de apreciate pentru aroma lor rafinată. În antichitate, bomboanele de ciocolată erau un tratament care era disponibil doar pentru clasele sociale cele mai favorizate. Pe continentul european, sosirea bomboanelor de ciocolată a început după descoperirea Americii, moment în care cacao a fost dusă în Europa, dând loc primelor mostre de bomboane de ciocolată, totuși ideea unor porții mici de mese delicioase fusese deja pusă în aplicare. cu alte rețete.
Pentru a putea face bomboane de ciocolată este necesar să aveți o delicatesă mare, deoarece sunt porții mici care necesită detalii minime. În cazul celor mai simple bomboane de ciocolată, acestea sunt realizate numai pe bază de ciocolată, care poate fi găsită în diverse prezentări, precum ciocolată albă, amară etc. Altele pot fi umplute cu diferite elemente, cum ar fi un tip de smântână dulce sau unele bomboane și chiar nuci. Pe de altă parte, prețul său poate fi crescut semnificativ datorită diferitelor elemente precum calitatea ingredientelor folosite, rețeta aplicată, prezentarea și metoda de preparare a acestora, toate acestea pot crește prețul acesteia.