Scorțișoara este un copac originar dintr-o țară asiatică numită Sri Lanka. Este un copac veșnic verde care poate crește până la 10 până la 15 metri înălțime. Termenul de scorțișoară se referă de obicei la scoarța ramurilor acestui copac. Atunci când aceste cruste sunt extrase, acestea prezintă o aromă și o aromă foarte specifice. Scorțișoara reprezintă unul dintre cele mai utile ingrediente din gastronomie.
Scorțișoara poate fi folosită ca o ramură pentru a da un miros și o aromă de pregătire, în același mod în care este folosită în pulbere în rețetele dulci, precum în celebrul budinc de orez.
Scorțișoara este, de asemenea, utilizată pentru a face o infuzie, care oferă proprietăți terapeutice împotriva răcelii. Această plantă este foarte versatilă, de aceea oamenii o folosesc pentru o serie de remedii casnice. Știința modernă a confirmat diferitele beneficii pe care le oferă planta. În primul rând, se poate spune că scorțișoara are un conținut ridicat de antioxidanți, acestea sunt substanțe care protejează organismul de acțiunea așa-numiților „radicali liberi”.
Scorțișoara servește și ca antiinflamator, pentru tratarea cazurilor de artrită, gută sau orice infecție.
Mai jos sunt o serie de beneficii pe care le oferă scorțișoara:
Controale de sânge de zahăr, ameliorează durerile menstruale. Deoarece este o sursă excelentă de calciu, scorțișoara este foarte bună pentru întărirea oaselor. Ajută la combaterea acneei, deoarece ajută la netezirea și curățarea impurităților de pe piele.
