Unul dintre cele mai renumite dulciuri din lume se numește caramel , pe lângă faptul că este unul dintre cele mai consumate. Practic este un preparat pe bază de zahăr, care se obține din prepararea acestui produs. După ce amestecul se răcește, se solidifică. O procedură foarte obișnuită este aceea că se adaugă diferite substanțe aromatice și coloranți la amestecul de caramel, pentru a le face mult mai apetisante și izbitoare în ochii consumatorilor. Trebuie remarcat faptul că puteți ingera atât lichide cât și solide. În general, când se consumă caramelul solidificat, acesta se topește de obicei în gură. Astăzi există particularitatea că bomboanele se pot face fără zahăr, prin îndulcitoripot avea gust dulce fără a fi supraponderali sau dăunători dinților.
Nu este un secret pentru nimeni că dulciurile sunt ceva despre care copiii se bucură, dar nu numai ei, deoarece cei care nu sunt atât de tineri sunt atrași și de ei. Un fapt interesant este că inițial dulciurile nu aveau ca obiectiv principal să ne îndulcească palatele fie din plăcere, fie din simplul capriciu. Acestea apar din cauza nevoii omului de a găsi o hrană ușoară care să poată fi folosită ca hrană pentru călătorii lungi, adică ceva care era mic, ușor, dar care dă și energie corpului.
La rândul său, termenul de caramel își are originea ca urmare a descoperirii trestiei de zahăr, cunoscută și sub denumirea de „trestie de miere” care, atunci când ar fi tradusă în limba latină, ar fi tradusă ca „trestie de melis” și, în cele din urmă, ar ajunge să dea naștere cuvântului "bomboane". Din trestia de miere au fost dezvoltate tehnici noi și mai bune de coacere, totuși un punct negativ a fost că timp de câteva secole a fost un produs de lux care nu a fost disponibil pentru toată lumea.
Cu toate acestea, odată cu trecerea timpului care sa schimbat, din moment ce acestea pot fi găsite în magazinele de dulciuri, patiserie sau cofetărie. Acestea vin de obicei în ambalaje viu colorate, chiar și bomboanele în sine pot fi de diferite culori.
