Sângele al ființei umane are de obicei o culoare roșiatică (mai puțin în acele cazuri rare de boli legate de hemoglobină), proprietățile optice ale pielii distorsioneze colorat roșu închis dezoxigenata din sânge să apară albastru. Principiul elementar din spatele cianozei este că hemoglobina dezoxigenată este mai predispusă la colorarea optică albăstruie și produce, de asemenea, vasoconstricție, ceea ce o face mai evidentă.
Dispersia culorii produse de culoarea albastră a venelor și cianoza este similară cu procesul care face ca cerul să pară albastru: unele culori se refractează și absorb mai mult decât altele. În timpul cianozei, țesuturile au concentrații de oxigen neobișnuit de scăzute și, prin urmare, țesuturile care sunt în mod normal umplute cu sânge luminos oxigenat sunt umplute cu sânge întunecat oxigenat. Sângele închis la culoare este mult mai predispus la efecte optice și, prin urmare, deficitul de oxigen (hipoxie) duce la decolorarea albăstruie a buzelor și a altor membrane mucoase.
Cianoza este decolorarea albăstruie a pielii, a membranelor mucoase și a unghiilor, în general datorită prezenței concentrațiilor egale sau mai mari de 5 g / dl de hemoglobină fără oxigen în vasele de sânge din apropierea suprafeței pielii. sau pigmenți Anomalii ale hemoglobinei (methemoglobină sau sulfohemoglobină) în celulele roșii din sânge. Deoarece cianoza depinde de cantitatea și nu de un procent de hemoglobină dezoxigenată, este mult mai ușor de găsit în stările cu un volum mai mare de globule roșii (policitemie) decât în cazurile cu scăderea masei de globule roșii (anemie). Poate fi dificil de detectat la pacienții cu piele foarte pigmentată.