Cromatografia este un tip de tehnică aplicată pentru separarea mai multor elemente care se combină într - un amestec, această diviziune se bazează pe caracteristicile fizice și chimice deținute de fiecare element, subliniind capacitatea de interacțiune a fiecărui component al amestecului sau soluția cu o substanță.
În linii mari, cromatografia se realizează prin utilizarea a două faze: o fază mobilă, care este o soluție care este compusă din elemente diferite; și o fază staționară, aceasta se caracterizează prin faptul că este un material solid care va rămâne neschimbat înainte sau după implementarea tehnicii, amestecul care urmează să fie studiat va rămâne cu compusul care are cea mai mare afinitate, indiferent dacă este în faza solidă sau în fază mobilă, în acest fel vor fi apreciate caracteristicile generale ale fiecărui compus studiat.
Cromatografia poate fi clasificată în funcție de metodologia și materialele utilizate în: cromatografia plană, acest tip de tehnică se realizează prin utilizarea unui material solid, cum ar fi hârtia, datorită acestui lucru poate fi subclasificat în „strat gros” sau „strat” bine ”, deoarece faza staționară se sprijină pe un suport total rigid, acest strat vine în contact cu faza mobilă care este lichidă și începe să crească, în funcție de amplasarea fiecărui element pe hârtie poate realiza identificarea acestuia; pe de altă parte există cromatografia pe coloană, în care se utilizează mai mulți cilindri lungi al căror nume este „buret” ca fază staționară, și un amestec lichid ca fază mobilă, în același mod, o altă stare fizică poate fi utilizată pentru faza mobilă, cum ar fi gazul, diferiții compuși care trebuie separați vor crește progresiv în coloană; Conform stării fizice a fazelor utilizate pentru proces, cromatografia poate fi clasificată în: cromatografia gazoasă, deoarece faza sa mobilă este de natură gazoasă, pe de altă parte există cromatografia lichidă, în care faza mobilă este compusă dintr-un agent lichid și, în cele din urmă, cromatografia HPLC caracterizată prin faptul că are un nivel ridicat de eficiență și precizie în separarea compușilor.