Cuvânt dietetic din latinescul „diaeta” și acesta, la rândul său, derivă din grecescul „dayta”, al cărui sens este regimul vieții. Dieta este un comportament natural al ființelor vii, care constă în consumul de alimente pentru a supraviețui. Aceasta reflectă un obicei al ordinii primordiale pentru ființele vii, fie că este vorba de un animal vegetal, fie de ființe umane care se hrănesc cu scopul de a supraviețui, acest lucru se datorează unor motive biologice, astfel încât, dacă această nevoie nu este satisfăcută, fiecare Organismul ar suferi daune ireversibile, care în cel mai rău caz ar fi moartea.
În cazul oamenilor, acest concept a fost slab implementat, deoarece mulți asociază dieta cu o dietă strictă pentru a pierde în greutate sau restricții alimentare. Cu toate acestea, este necesar ca atunci când începeți o anumită dietă să vă consultați cu un specialist (nutriționist), care vă va ajuta să găsiți o modalitate sănătoasă de a mânca conform unei liste de nutrienți necesari organismului.
Există câteva aspecte care determină tipul de mâncare pe care îl consumă fiecare persoană, acestea putând fi economice, culturale, geografice și sociale. De exemplu, o persoană care trăiește în China nu are aceleași obiceiuri alimentare ca o persoană care trăiește în Statele Unite, deoarece cultura lor este diferită și, prin urmare, dieta lor este, de asemenea, diferită.
Printre tipurile de dietă pe care le găsim la om se numără vegetarian (se concentrează pe o dietă cu legume și legume); apoi avem dieta omnivoră (se bazează pe consumul de alimente de origine animală și vegetală), dieta carnivoră (alimente de origine animală); în cele din urmă există cele terapeutice (sunt cele care modifică compoziția nutrienților atunci când există o boală).
Este important ca fiecare individ să aibă o dietă bazată pe o dietă echilibrată (obiceiuri alimentare bune), deoarece acest lucru îi va ajuta să își îmbunătățească capacitatea de a trăi, să evite problemele de sănătate și problemele cu supraponderalitate.