Floarea poinsettia este numele dat unei flori care a devenit foarte populară la petrecerile de Crăciun, denumirea sa științifică este euphorbia pulcherrima, termen care atunci când este tradus înseamnă cel mai frumos. În multe regiuni din întreaga lume, în timpul sărbătorilor, decoratiuni sunt de obicei realizate cu aceste flori, crearea unui climat de bucurie și festivitate, faptul că această floare este folosit în acest moment se datorează caracteristicilor sale fizice, de exemplu, culoarea roșie., care este, fără îndoială, legat de Crăciun, chiar dacă există mai multe nuanțe, dar într-un procent minoritar.
Floarea poinsettia este originară din regiunile din America Centrală și Mexic, se crede că în timpurile străvechi tribul Mexica o folosea la efectuarea ritualurilor și a fost reprezentată ca un simbol al vieții noi și al integrității războinicilor decedați, deoarece că culoarea florii, simboliza sângele celor căzuți. Trebuie remarcat faptul că termenul prin care Mexica știa floarea de Crăciun era cuetlaxóchitl, ceea ce înseamnă floare ofilită sau floare de piele.
După sosirea Imperiului Spaniol în regiune, utilizarea florii de Crăciun a devenit ceva decorativ, mai ales în sărbătoarea Crăciunului datorită culorii sale roșii intense. Și pentru secolul al XIX-lea, a început să se răspândească în alte părți ale lumii datorită ambasadorului Mexicului JR Poinsett, motiv pentru care în multe locuri este cunoscută sub numele de poinsettia.
În natură crește de obicei în zone adiacente râurilor, cursurilor de apă, lacurilor, precum și în spații deschise și abrupte, în special în regiunile de vest ale Mexicului. Această plantă se caracterizează prin răspunsul la fotoperioadă, acest lucru se datorează faptului că sunt necesare zile relativ scurte și nopți mai lungi, astfel încât tonalitatea frunzelor să poată fi promovată. De asemenea, este necesar să existe o lumină bună, astfel încât frunzele care au deja culoare să nu-și piardă culoarea sau să cadă. În ceea ce privește temperatura, este foarte sensibil la temperaturi scăzute, precum și la temperaturi prea ridicate.
