Oile sunt un tip de bovine înțelese de oi; Aceste animale sunt crescute de om pentru utilizarea lor deplină, având în vedere că sunt mari producători de lapte și carne, dar cu atât mai mult pentru producția lor bună de lână pentru fabricarea pânzei. Oile sunt mamifere erbivore care se hrănesc folosite ca vite; domesticirea sa își păstrează originile împreună cu creșterea animalului cunoscut sub numele de muflon, în special în mileniul IX î.Hr. C. în Orientul Mijlociu, cu scopul principal de a le exploata carnea, laptele, pielea și lâna. O altă caracteristică este că oile pot trăi aproximativ 18-20 de ani.
Se poate spune că acest tip de vite este unul dintre care este posibil să se obțină o utilizare mai bună, în special pentru pășunile aride sau semi-aride; Prin urmare, este una dintre cele mai exploatate specii în zonele aride și uscate, ecosisteme care nu sunt potrivite pentru alte tipuri de animale, cum ar fi vitele. Potrivit omului de știință, naturalist, botanist și zoolog suedez Carlos Linnaeus, în 1758, domesticirea oilor a început în secolul al IX-lea î.Hr.
Este important să se facă cunoscut faptul că oile femele sunt cunoscute pur și simplu ca oi, în timp ce masculul este numit berbec; iar puii amândurora se numesc miei. Multe persoane dedicate domesticirii acestui animal fac acest lucru cu un scop pur textil, pentru fabricarea articolelor de îmbrăcăminte, deci în acest caz moartea animalului nu este necesară. Lana produsă de oi poate fi folosită pentru a crea îmbrăcăminte precum paltoane, cearșafuri, mănuși etc.
Printre cele mai frecvente rase de oi se numără: Barbado Barriga Negra, care are o culoare maro cu burta neagră, generând 75% din nașteri duble și o cantitate mare de lapte. Africa de Vest, derivată din continentul african de culoare maro, cu coadă lungă, profil convex și urechi mici. Iar Persia cu cap negru provine din Asia, de culoare albă și, după cum sugerează și numele său, capul său este negru, acest animal este 100% producător de grăsime.
