Este un hormon produs de pancreas, care este responsabil pentru reglarea cantității de glucoză din sânge și este implicat în metabolismul glucozei, printre varietatea funcțiilor sale, este de a elibera rezerva de glicogen care este stocată în ficat; provocând astfel creșterea glucozei în sânge atunci când există o lipsă bruscă a acestuia, stimulând cantitatea de aminoacizi și crescând glucoza în cantitate mai mare. Se numește hormonul stresului, care, dacă ar elibera cantități excesive în organism, această creștere bruscă este capabilă să recupereze o persoană dintr-o stare de pierdere a cunoștinței cauzată de hipoglicemie.
Se numește hormon al stresului, deoarece stimulează procesul catabolic și inhibă anabolizantele, având un efect asupra ficatului prin acest proces prin activarea glicogenului fosforilazei și a dezactivării piruvatului kinazei. Induce metabolic catabolismul ficatului și crește gluconeogeneza. Ajută muscular la relaxarea intestinală acută, produce energie cu stimuli beta, scade eliberarea de insulină. importanța glucagonului în raport cu insulina este menținerea echilibruluiÎntre ambele elemente, lipsa acestui echilibru declanșează diferite rele în corpul uman; una dintre ele este diabetul, fiind nivelul ridicat de glucoză din sânge prin neproducerea insulinei necesare de către pancreas; Acest lucru care se întâmplă în organismul uman duce la moartea acestuia.
Cealaltă extremă este hipoglicemie sau scăzută de sânge de zahăr, aceste niveluri scăzute devin grave care provoacă coma hipoglicemică și decompensare a organelor interne; în aceste două cazuri, ele cauzează moartea dacă acest hormon lipsește sau se diminuează în corpul uman, deoarece sarcina sa importantă este de a avertiza ficatul să descarce producția de glucoză în sânge, care să fie distribuită în fluxul sanguin. La dietăbogat și variat cu carbohidrați, fructe, legume, paste, cereale, este un mod sănătos și natural de a obține glucoză sănătoasă. Fiind atât de mic, acest hormon are o funcție foarte importantă în corpul uman, care arată fragilitatea acestuia și că funcționarea defectuoasă a acestuia îi afectează capacitatea fizică și îi pune în pericol însăși existența.
