Hidroponica este termenul folosit pentru a descrie un sistem de cultivare în care dezvoltarea plantelor este căutată într-un mediu apos fără ca prezența solului să fie o necesitate esențială. Această tehnică, deși se bucură de o mare popularitate astăzi, își are originea în cele mai vechi timpuri, deoarece există dovezi că aztecii au folosit-o cu succes în unele dintre plantațiile lor, există și dovezi că romanii au folosit-o cu scopul de a obține diferite alimente. În această procedură, rădăcinile sunt prevăzute cu o soluție nutritivă echilibrată care este dizolvată în apă cu toate elementele chimice esențiale pentru dezvoltarea plantei.
Acest tip de culturi sunt de mare ajutor mai ales în cazurile în care nu există un motiv adecvat pentru a efectua agricultura tradițională, în astfel de locuri terenul este înlocuit cu alte mijloace de sprijin pentru plante cum ar fi serie de canale în care există elemente precum pietre sau lut. Aceste structuri pot fi construite în aer liber precum și în sere, în special atunci când este necesar să se controleze condițiile climatice la care aceste culturi sunt expuse.
Fără îndoială, cel mai important element din hidroponie este apa, aceasta trebuie îmbogățită cu minerale și substanțe nutritive de care planta are nevoie neapărat pentru creșterea și dezvoltarea normală. Pe de altă parte, mineralele trebuie să fie furnizate sub formă de ioni, astfel încât planta să le poată absorbi prin rădăcinile sale; mineralele cele mai utilizate în hidroponie sunt sodiul, zincul, fierul, cuprul. potasiu, azot, calciu, mangan și siliciu.
În prezent, această activitate a avut o mare creștere în acele țări în care condițiile pentru agricultură nu sunt cele mai optime, prin urmare, dacă hidroponica este combinată cu o bună gestionare a serelor, este posibil să se obțină randamente mai mari comparativ cu cele care Se obțin în culturi în aer liber.
Hidroponica reprezintă un mod simplu, curat și foarte economic de a produce legume cu creștere rapidă, care sunt, de asemenea, bogate în substanțe nutritive.
