Eșantionarea este un termen utilizat în cea mai mare parte în domeniul statisticii, care, pentru a efectua studii asupra unei populații (care este ansamblul de elemente fizice, care au unele caracteristici comune, situate într-un spațiu geografic specific într-o anumită perioadă de timp, și pe care doriți să investigați), este necesar să luați un eșantion din acea populație dată, deoarece acestea pot fi finite sau infinite și chiar și în cazul în care sunt finite, pot fi formate dintr-un număr mare de elemente făcând imposibilă o analiză completă, un exemplu de populațieLuând în considerare toate caracteristicile sale, ar putea fi „ cantitatea de porumb recoltată în fermă - La Esperanza- în cursul anului 2010 ”. Pentru a le studia este necesar să se obțină o probă.
O eșantionare este procedura prin care un eșantion (care este un subset de elemente dintr-o populație, adică o porțiune de elemente extrase dintr-o populație definită anterior) este selectat dintr-o populație. Prelevarea de probe se referă la reducerea elementelor care alcătuiesc un univers sau o populație, în scopul de a se conforma cu ancheta corespunzătoare.
Pentru a efectua studiul dorit al populației (din observarea câtorva dintre componentele sale), eșantionul extras trebuie să fie reprezentativ pentru acesta, astfel încât concluziile obținute sau rezultatele obținute din analiza este valabilă și imparțială, asta datorită tehnicii de eșantionare.
