Azotul este un element chimic incolor, forma sa naturală este gazoasă și aparține familiei nemetalice. Este un element care, fiind parte a nemetalelor, este un conducător slab al electricității. Numărul său atomic este 7, iar simbolul său din tabelul periodic este N.
Atmosfera este compusă din 78,1% din volumul său de azot. Acest produs de condensare echilibrează fixarea azotului atmosferic prin forța bacteriană, chimică și electrică, în plus față de scurgere prin descompunerea materialului anorganic de bacterii sau prin combustie.
Azotul poate fi obținut din atmosferă, prin transferul de aer de fier fierbinte sau cupru, în acest fel oxigenul se separă de aer și lasă azotul amestecat cu gaze inactive.
Printre diferitele utilizări cărora li se poate da azot se numără:
Este utilizat în conservarea alimentelor ambalate, deoarece oprește procesul de oxidare în ele.
Este folosit pentru fabricarea diferitelor piese electrice, cum ar fi diode, tranzistoare și circuite integrate.
Este utilizat la fabricarea oțelului inoxidabil.
Alte aplicații sunt în fabricarea amoniacului, care este apoi utilizat pentru a produce îngrășăminte, uree, acid azotic, amine și explozivi.
Acest element poate fi transformat și în lichid, acesta fiind produs industrial prin distilarea aerului lichid din părți. Este important să subliniem că, atunci când manipulați azot lichid, este recomandabil să fiți foarte atenți, deoarece, deoarece este un gaz inert și are o temperatură scăzută, poate provoca arsuri oricui îl manipulează.
Azotul lichid are multiple utilizări, unele dintre ele sunt: pentru transportul și congelarea alimentelor, pentru a salva celulele eșantionului în laboratoare, precum și pentru conservarea probelor de sânge, spermă sau ovar, în prepararea alimentelor, precum de exemplu înghețată etc.
Azotul este un element primar din acizii nucleici și aminoacizii care sunt esențiali pentru organismele vii. Azotul este esențial pentru creșterea plantelor și, prin urmare, pentru productivitatea ecosistemelor, care la rândul său afectează toate ființele care depind de ele.