Quesadilla este o combinație de diverse ingrediente care formează un aliment tipic al unor țări, cum ar fi Mexic, se numesc quesadillas la o tortilla zdrobită în formă rotundă făcută cu făină de porumb sau de grâu, care la prepararea ei cu diferite ingrediente transformat într-un fel de mâncare bogat și nutrițional, îl puteți găsi cu carne, orez, șuncă și brânză tradiționale, cu ciuperci, pui sau ton și legume printre multe alte combinații, cu atingerea distinctivă a condimentului mexican care nu ar trebui să lipsească.
În Statele Unite, ei îl cunosc ca fiind taco-ul mexican care se vinde în mod normal în tarabe pe străzile aglomerate, îl servesc pentru a fi transportat într-un mod plin. Se spune despre istoria sa că, deși nu se știe cu siguranță ce perioade sunt, acestea sunt catalogate din epoca prehispanică în care bărbații coloniilor lucrau pe câmpuri foarte departe de casele lor și când femeile lor stăteau toată ziua Au inventat astfel încât oamenii lor să-și poată transporta mâncarea cu ei, căptușită sau rulată pentru transport și consum ușor. Cu quesadillas pot însoți mesele sau pot servi drept fel de mâncare principală datorită manipulării și utilității lor ușoare, sunt foarte versatile atunci când le gătești.
În Venezuela, zona Anzi are în mod specific propriile sale quesadillas de un stil foarte bogat și mai elaborat decât cel al quesadilelor mexicane, cu o combinație de ingrediente precum făină de grâu, lapte, ouă, sare, drojdie, unt, zahăr, anason, nucșoară și scorțișoară, este o combinație bogată de aluat preparat la cuptor și decorat cu o cantitate generoasă de brânză venezueleană și jeleu sau gem după gust; obținerea unei delicioase prăjituri rotunde și pufoase la gustare, ceea ce face una dintre cele mai bogate gustări tipice zonei și țării.
În orice caz, quesadillas au oferit beneficii, aromă și nutriție de-a lungul istoriei fiecărei regiuni, remarcându-se prin versatilitate și creativitate atunci când le pregătesc și le servesc, lăsând locul în care au fost create foarte sus.
