Este acea companie în care sunt prelucrate diferite tipuri de materie primă, rezultând produse obișnuite precum benzină, alcool sau conserve. Fiecare dintre ele este destinată unor scopuri diferite, deoarece rafinăriile de petrol, de exemplu, sunt însărcinate cu producerea de lichide și gaze care sunt utilizate ca combustibili, substanțe sub presiune și gaze pentru uz casnic; Totul se reduce la faptul că planta care rafinează uleiul face doar acest lucru. De cele mai multe ori aceste industrii sunt concepute astfel încât să poată prelucra o cantitate mare de materie primăși să o poți duce la diferite produse. Pentru fiecare tip de tratament, ar trebui găsită o unitate diferită, prin urmare, unele distilerii sunt simple, deoarece nu au multe unități, la fel cum poate fi considerat complex, deoarece au multe zone de tratament disponibile.
În ceea ce privește rafinăriile care produc uleiuri comestibile, acestea introduc produsul într-o fază de pretratare, trecând, mai întâi, printr-o etapă în care componentele fosfatidice pe care le conțin sunt modificate, deoarece produc alte substanțe care nu sunt solubile. in apa; al doilea, la rândul său, constă în neutralizarea unor componente ale compusului, folosind un amestec care se adaugă la o viteză foarte mică; al treilea pas este de a separa puful de amestec, folosind o mașină centrifugă pentru aceasta; Ultima, uscarea, este responsabilă pentru eliminarea urmelor de umiditate prezentă în substanța chimică, proces în care temperatura sa crește foarte mult, astfel încât apa să se poată evapora.
Totuși, este tratat și cu o etapă finală, care este împărțită în trei procese: tratarea cu silice, cu ajutorul căreia este posibilă eliminarea reziduurilor nocive pentru organism, precum săpunurile sau metalele; apoi produsul este decolorat, până ajunge la culoarea corectă, se îndepărtează o parte din sol și săpun care nu au fost îndepărtate în faza anterioară, pe lângă uscarea moderată a substanței; În etapa de deodorizare, caracteristicile produsului sunt controlate, adică funcționează pe consistența, gustul și mirosul său, astfel încât să fie plăcut pentru consumul uman.