O ustensilă conform dicționarului Academiei Regale Spaniole este un instrument folosit într-o anumită meserie sau artă. În general, ustensila utilizată pentru o funcție nu este potrivită pentru o altă acțiune. Adică sunt monofuncționale, aceste obiecte se află în aproape toate profesiile pe care le fac ființele umane în societate, cu toate acestea, în foarte puține instrumente de lucru sunt așa numite, deși din punct de vedere tehnic orice se poate numi așa.
Unde este mai obișnuit să se numească lucruri ca ustensile este în bucătării, unde o mare varietate de instrumente sunt folosite pentru a face mâncare și băuturi. De la linguri, furculițe și cuțite la aparate de uz casnic sunt considerate ca atare. O combinație de ustensile poate compune o zonă de lucru, al cărei destin este să îndeplinească o sarcină. Instrumentele de lucru sunt o lucrare fundamentală, deoarece, deși ne naștem cu instrumentele noastre naturale (mâini și picioare), acestea nu ar putea desfășura activități care necesită un efort mai mare. Unelte precum ciocane, clești metalici, șurubelnițe și clești Sunt ustensile cu care este imposibil să imite funcția lor cu mâinile tale.
În istorie, ustensilele au format un element important în evoluția omului, au fost luate din natură din ramurile copacilor, pietre și orice element al pădurilor sau al locurilor unde au fost găsite, cu ele arme, îmbrăcăminte și instrumente pentru gătit. Cel mai important, au menținut o conexiune constantă între nevoile și rolurile lor specifice.
