Este o știință însărcinată cu studierea diferitelor metode prin care animalele sălbatice și domestice pot fi utilizate mai eficient pentru a obține un randament mai mare, este, de asemenea, însărcinată cu analiza dacă aceste animale vor fi de folos omului Fără a lăsa deoparte bunăstarea animalelor utilizate, această știință gestionează resursele în mod eficient, astfel încât acestea să fie durabile.
Zootehnica are sarcina de a lucra cu diferitele animale situate în ferme, în special în zonele de producție (producția de alimente pentru populație), o știință strâns legată de zootehnie este medicina veterinară, deoarece aceasta din urmă este Se concentrează în principal asupra sănătății animalelor, astfel încât ulterior specialistul zootehnic să poată crea un plan de producție care să se adapteze la standardele fermei în care sunt ținute animalele.
Ameliorarea diferitelor specii prin gene este o altă specialitate a zootehniei, folosind tehnici cum ar fi inseminare artificială, prin această metodă este posibil să se mărească considerabil producția anumitor derivați de la animale, cum ar fi lapte, carne, piele, printre altele.
Globalizarea economiei și a comerțului a fost de așa natură încât a ajuns la fermele de producție, motiv pentru care este foarte important să avem grijă de aspecte precum calitatea produselor care sunt produse acolo, din acest motiv zootehnicii sunt în Căutați alimente de origine organică care sunt capabile să hrănească animalele corect și astfel să elimine utilizarea elementelor chimice, cum ar fi steroizii.
Se debe tener presente que el objetivo principal de la zootecnia es la producción de animales, para a través de ello obtener los diferentes productos destinados al consumo de las masas, para que esto pueda ocurrir es necesario que exista un equilibrio entre la rentabilidad de los productos y la seguridad de los mismos, es por ello que los empresarios del sector agroalimentario muchas veces requieren de los servicios de un experto en zootecnia, para de esa forma asegurar el éxito en la rentabilidad, ya que únicamente es él quien le puede brindar el correcto asesoramiento para desarrollar de forma correcta las técnicas de explotación.
