Cele Mesele sunt acele substanțe nutritive în sub formă de alimente pe care le mananci pentru a supraviețui. Alimentele sunt cunoscute sub numele de procesul pe care un individ îl dezvoltă în mod conștient pentru a mânca și bea aceste alimente, ceea ce dă naștere mecanismului biologiei care primește denumirea de nutriție (prin care organismul asimilează alimentele). Meniul poate varia în funcție de regiunea în care se află o persoană, de exemplu, dacă vă aflați în Mexic, lucrul obișnuit este că se consumă diferite tipuri de mâncare mexicană sau, în caz contrar, mâncare nedorită.
Ce este mâncarea
Cuprins
Alimentele pot fi definite ca o influență destul de fezabilă asupra culturii, economiei și societății. Este o serie de alimente care, preparate după rețete alimentare, sunt consumabile atât de oameni, cât și de animale. Oamenii consumă alimente și diferitele băuturi existente pentru a se hrăni, de fapt, există un program pentru ao face și este împărțit în 4: mic dejun, prânz, gustare și cină.
Potrivit nutriționiștilor, idealul este să mănânci la orele corespunzătoare pentru a nu dăuna organismului, astfel încât micul dejun este poziționat la prima masă a zilei (în orele de dimineață). Prânzul se consumă la prânz, gustarea are loc aproximativ după-amiaza și, în cele din urmă, cina, care se consumă în primele ore ale nopții. Fiecare farfurie cu alimente preparate reprezintă o cantitate specifică de nutrienți de care organismul are nevoie pentru a rămâne în poziție verticală.
Rețetele sunt de obicei diferite, oamenii nu mănâncă același lucru tot timpul și nici nu mănâncă în același timp, iar ingredientele din ele le fac speciale pentru fiecare țară. De asemenea, este posibil să nu mai gătiți acasă pentru a primi mâncare acasă și asta nu se aplică doar mâncărurilor rapide, ci și mâncărurilor culinare variate.
Când se menționează mâncarea nedorită, acestea sunt de fapt alimente bogate în grăsimi, condimente, sare, produse cu substanțe chimice în exces și chiar zahăr. Dacă toate aceste componente se reunesc, ele se îndepărtează automat de modelul de alimentație sănătoasă pe care societatea încearcă să îl încurajeze și cel mai rău caz este că, dacă sunt consumate în mod regulat, tind să provoace nu numai boli de stomac, ci și de inimă și chiar de rinichi. De aceea este atât de important să mențineți o dietă echilibrată compusă din alimente hrănitoare care să garanteze sănătatea consumatorului și să îl mențină în formă.
Acum, dacă focalizarea alimentelor este schimbată în ceva mai cultural, ei vor putea să-și dea seama de importanța pe care o are atât la nivel nutrițional, cât și identificare regională. Oamenii se pot referi la un site în funcție de preparatul alimentar sau de rețetele care îl caracterizează, cel mai frecvent exemplu este Japonia.
Meniul acelei regiuni este cunoscut sub numele de mâncare japoneză, iar cel mai cunoscut fel de mâncare este Sushi împreună cu Sake, o băutură originară din aceeași țară. Și, așa cum funcționează acolo, are același impact în China, Mexic, Venezuela și chiar Argentina.
Importanța alimentelor în lume
Gastronomia este importantă în fiecare colț al lumii, deoarece fiecare farfurie de mâncare reprezintă cultura orașelor, orașelor și țărilor, indiferent dacă sunt mari sau mici. Mâncarea nu numai că transmite aromele combinate în fiecare ingredient, ci oferă în mod indirect cunoștințe despre stilul de viață al oamenilor dintr-o anumită regiune, obiceiurile lor, cultura lor.
Într-o rețetă alimentară tradițională, se pot manifesta anii obiceiurilor și tradițiilor care rezistă în timp, chiar și pe măsură ce trec anii. Sănătatea, cultura și nevoile fiziologice sunt legate de rețete și de prepararea alimentelor.
Elemente alimentare
Aceste elemente nu sunt altceva decât nutrienții care sunt legați de fiecare aliment care se consumă zilnic. Ar trebui să fie clar că, bine pregătite, alimentele ne pot oferi o serie de substanțe nutritive care permit corpului să rămână formidabil și că niciun organ al anatomiei umane nu se deteriorează.
Mâncarea bine pregătită este menționată deoarece anumite alimente pot servi cu ușurință ca ingrediente pentru mâncarea nedorită, folosind astfel mai multe condimente decât este necesar, substanțe chimice etc. Toate acestea fac ca eficiența nutrienților care se găsesc în mod natural în alimente să scadă considerabil.
Carbohidrați: se știe că au un gust foarte dulce și funcția lor principală este de a furniza energie întregii anatomii umane. Glucidele se găsesc inițial în leguminoase, fructe, legume etc. Deși sunt foarte prezente și în mese și preparate precum băuturi răcoritoare, dulciuri, dulciuri etc.
2. Proteine: acestea sunt cel puțin 20 de aminoacizi care se reunesc pentru a forma ceea ce este cunoscut sub numele de proteine, acelea care acționează în organism pentru a realiza regenerarea musculară și a țesuturilor.
3. Grăsimi: acestea oferă organismului multă energie, dar atunci când există prea multă grăsime în organism, acesta tinde să sufere de anomalii sau boli.
Grăsimile au o clasificare importantă care denotă tipul și locația lor corectă. Cele saturate se nasc la animale, cele monoinsaturate se găsesc în măsline, ulei de măsline și avocado și, în cele din urmă, cele polinesaturate care se găsesc în semințe și uleiuri (mai bine cunoscute sub numele de omega 3). Grăsimile, în oricare dintre tipurile sale, ar trebui să fie minime în alimente pentru diabetici.
4. Lipide: la fel ca grăsimile și carbohidrații, lipidele fac corpul energic în timpul zilei, totuși, au și o altă funcție și este aceea de a oferi o temperatură adecvată organismului, precum și de a-l menține reglementat.
5. Săruri minerale: acestea sunt sărurile neutre care mențin metabolismul într-un control complet. Este cunoscută sub numele de sare minerală de sare de masă care este frecvent utilizată în alimente, de fapt, dacă nu este utilizată, tinde să spună că felul de mâncare culinară s-a dovedit a fi foarte insipid.
6. Vitamine: acești nutrienți nu sunt generați de organism, prin urmare, trebuie consumați prin hrana zilnică. Sunt imperative în organism, deoarece în absența lor, subiectul este slăbit și suferă de grave probleme metabolice.
7. Compuși anorganici: aceștia sunt compuși anorganici sau elemente pe care organismul nu le poate produce, însă se găsesc în alimente, suplimente alimentare și medicamente speciale. Mineralele, apa și azotul fac parte din acești compuși.
8. Minerale: acestea sunt elemente extrem de importante pentru organism, nu numai la nivel metabolic, ci și structural, deoarece unele minerale funcționează în oase, de exemplu, calciu.
Tipuri de mâncare
Există tot felul de bucătărie în lume, fiecare țară are un fel de mâncare specifică și lasă puțin din cultura sa, despre cine sunt cu adevărat și cum sunt răspândite sau distribuite pe toată planeta. Există mâncare chineză, venezueleană, italiană, libaneză, japoneză, vietnameză, vegetariană, peruviană, mexicană, indiană și vegană.
Fiecare dintre ele cu rețete diferite, ingrediente care pot fi combinate într-o varietate de moduri și, cel mai bine, sunt delicioase. În prezent, gastronomia a reușit ca felurile de mâncare din toate aceste țări să poată fi găsite în întreaga lume, pot fi chiar preparate acasă sau pur și simplu duc mâncarea acasă.
Mese tipice pe regiuni
După cum sa menționat mai sus, fiecare țară are un fel de mâncare tipic, de exemplu, mâncarea chinezească se caracterizează prin mâncăruri picante și foarte extinse. Nu este vorba despre o singură masă care reprezintă întreaga țară, ci mai degrabă mai multe feluri de mâncare a căror origine provine dintr-o anumită regiune și ingredientele lor variază în jurul acesteia.
Carnea de porc dulce și acră este una dintre specialitățile chinezești, la fel ca chiflele de primăvară și găluștele. Acum, în ceea ce privește italianul, este mai mult decât orice despre paste și faimoasa pizza. Cele mai multe dintre aceste feluri de mâncare gastronomice pot fi găsite în jocurile alimentare online.
Mancare vegetariana
Acestea se caracterizează prin faptul că au alimente bogate în nutrienți. Toate mesele vegetariene sunt alcătuite din legume sau, în lipsa acestora, din fructe, cu excepția cărnii 100% pentru simplul fapt de a avea origine animală. Vegetarienilor din lumea occidentală li se permite să consume ouă, lapte și chiar brânză, cu toate acestea, carnea, fie că este roșie sau albă, este total interzisă.
Există multe feluri de mâncare vegetariene considerate rețete alimentare sănătoase, de la cereale la așa-numitele salate de fructe, tofu, salată de legume etc. Deserturile vegetariene sunt preparate cu fructe proaspete.
Mâncare vegană
Mulți cred că a fi vegani și vegetarieni este exact la fel și adevărul este că nu, ambele pot avea asemănări, dar există o caracteristică specifică care le diferențiază total. În timp ce vegetarienii acceptă lapte, brânză și ouă, veganii nu.
Ei consumă doar alimente precum fructe și legume, lăsând deoparte produse de origine animală și nu numai în alimente, ci și în îmbrăcăminte, transport și cosmetice. Există burgeri vegani, deoarece sunt excluse carnea și lactatele, iar restul ingredientelor sunt folosite.
Mâncare proastă
Acest tip de gastronomie este destul de comun în lume datorită cât de ușoară și rapidă poate fi prepararea sa, în plus, se caracterizează prin conținerea unor ingrediente cu prea multe grăsimi, zaharuri și condimente și, deși aroma sa este de neegalat, consumul său obișnuit poate ajunge să provoace boli grave la oameni.
Mâncarea nedorită are o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv hamburgeri, hot dog, pizza, nachos cu creme etc. Țesuturile animale utilizate la prepararea rețetelor de junk au condimente excesive, în plus, sarea și uleiul folosit pentru gătit depășesc nivelul corespunzător, motiv pentru care medicii recomandă să nu consumați acest tip atât de des.
"> Se încarcă…Mâncare mexicană
Mexicul este o țară cu o listă extinsă de alimente și deserturi, toate derivate din cultura sa care a trecut de la generație la generație. Bucătăria mexicană este la fel de bogată și plăcută ca italiana, japoneza și chiar chineza. Mâncărurile variază în funcție de teritoriul mexican vizitat, dar ceea ce au în comun cele mai multe este aroma lor picantă, deoarece chili-ul este unul dintre alimentele tipice din acea țară.
Această gastronomie are o mare influență asupra bucătăriei franceze, asiatice, spaniole și chiar africane, deoarece majoritatea meselor provin din ceea ce este cunoscut sub numele de Mexic prehispanic.
Este impresionant să spunem că condimentele și modul de gătit din multe țări sunt inspirate din gastronomia mexicană și nu este pentru mai puțin, deoarece fiecare fel de mâncare este unic. În tot ceea ce este cunoscut ca mâncarea tipică a Mexicului, se poate vorbi despre Taco, enchilada și pozole, totuși, asta nu înseamnă că diverse rețete de mâncare mexicană nu sunt efectuate pentru o schimbare.
Mâncarea tradițională mexicană include tamales și quesadillas, fiecare cu ingrediente speciale caracteristice acelui teritoriu, printre care porumb, chili, cacao, fasole, leguminoase, fructe, legume, pește, carne de pasăre, carne roșie și cereale din toate drăguț.
În Mexic este destul de obișnuit să consumați mese obișnuite, acestea se caracterizează prin conținerea de alimente de gătit rapid și sunt solicitate de lucrătorii care, aflându-se la locul de muncă, nu se pot întoarce acasă la prânz.
Așa că merg la tarabele de alimente unde comandă aceste preparate, care sunt în general supe, fie carne roșie sau albă cu multe legume, uscate, care pot fi paste sau orez în cantități mari și conturul care este carne, pui sau pește împreună cu salate, pătlagine prăjite sau piure de cartofi.
Mâncarea Corrida nu este văzută doar în Mexic, ci și în alte țări, cum ar fi Columbia, Ecuador și Venezuela. Unirea obiceiurilor gastronomice a dus la utilizarea unor rețete în alte teritorii ale planetei și acolo predomină bucătăria în toate colțurile lumii.
"> Se încarcă…
