Termenul de șeptel este definit ca o activitate economică care constă în creșterea animalelor pentru consum uman, această activitate se încadrează în activitățile din sectorul primar. Creșterea animalelor împreună cu agricultura sunt activități pe care omul le exercită de mult timp. La început au fost efectuate pentru a supraviețui, pentru a-și acoperi nevoile de hrană și îmbrăcăminte, printre altele, apoi, când a început domesticirea animalelor, a devenit posibil să le folosească pentru transportul încărcăturilor și pentru munca agricolă.
Animalele sunt clasificate în:
Creșterea intensivă a animalelor se caracterizează prin importanța pe care o acordă, calității tehnicii de creștere a animalelor și spațiului în care se află. Animalele sunt ținute într-o zonă închisă, în general în condiții de temperatură, lumină și umiditate, concepute într-un mod artificial cu scopul de a dezvolta producția într-o perioadă scurtă de timp. În perioada în care animalele rezistă acolo, creșterea lor se bazează pe alimente îmbogățite, ceea ce le permite să crească mai repede și astfel să obțină un produs de calitate. Acest lucru necesită o investiție puternică în tehnologie, alimente și angajarea de forță de muncă specializată.
Acest tip de animale se lucrează în țări precum Statele Unite, Canada, China și Europa Centrală. Astăzi, acest sistem a fost stabilit în apropierea orașelor prin ferme proiectate industrial, care sunt dedicate în principal creșterii păsărilor, a iepurilor și a porcilor. Principalul său avantaj este productivitatea ridicată și marele său dezavantaj este poluarea puternică pe care o generează.
Creșterea extensivă a animalelor este una care se desfășoară în zone întinse, unde animalele pot pășuna, în general aceste zone de pământ, au caracteristica de a fi zone naturale, transformate de om în funcție de nevoile lor. Acest tip de animale este cel care se practică mult mai frecvent în țări precum Australia, Insulele Pacificului și țările din America Latină.
În această fermă animalele sunt crescute în condiții naturale de viață, deoarece ei înșiși își caută hrana, ceea ce le permite să rămână sănătoși și fertili.
Creșterea nomadă este acea practică descrisă ca un tip de șeptel care constă în mutarea vitelor dintr-un loc în altul pentru a se hrăni singuri. În prezent, acest sistem de pășunat este principala tehnică de conservare utilizată de multe populații de pe continentul african pentru a supraviețui. Este important de menționat că acest tip de animale a fost declarat drept principala tehnică de producție agricolă în zonele aride situate în țări precum Africa de Vest, Asia Centrală, peninsula scandinavă și Rusia.
După cum sa observat, ferma de vite este însărcinată cu creșterea vitelor; animalele la rândul lor sunt alcătuite din uniunea animalelor, care sunt în general mamifere cu patru picioare, a căror utilizare și comerț constă în producerea cărnii și a tot ceea ce se poate obține de la acestea, cu scopul principal de a hrăni ființele oameni.
Animalele sunt clasificate în funcție de tipul de animal crescut. Printre acestea se numără:
Oile, este unul compus din oi, fiind una dintre cele mai vechi specii din punct de vedere al domesticire. Oile sunt folosite de om în întregime, carnea, laptele și în principal pielea, deoarece producția de lână este de bază pentru fabricarea pânzei. Dieta lor este pe bază de plante și pot trăi până la 20 de ani. Acest tip de animale este cel mai bine utilizat în zonele aride și în acele ecosisteme în care creșterea altor tipuri de animale, cum ar fi vite, ar fi puțin dificilă.
Vitele caprine sunt acele vite formate din animale cunoscute sub numele de capre. Capra este un mamifer rumegător din care se pot folosi carne, lapte, piele și gunoi de grajd; sunt animale foarte productive, deoarece se pot reproduce pe tot parcursul anului. Caprele se adaptează, în general, la aproape toate tipurile de climă și zone geografice.
Vitele cu dublu scop sunt cele în care un animal este exploatat, cel puțin, în două caracteristici productive. De exemplu, în cazul bovinelor, se utilizează carne și lapte.
Creșterea păsărilor , pe de altă parte, este acea activitate care constă în creșterea păsărilor ca animale domestice, concentrându-se nu numai pe reproducere, ci și pe conservarea habitatului lor. Îngrijirea păsărilor promovează reproducerea lor, pentru a profita de carnea și ouăle lor.
