Ceremonie majoră a religiei catolice, Liturghia apare menționată pentru prima dată în limba noastră în Cantar de Mio Cid „Trecutul este noaptea, veni este dimineața, auzit este Liturghia și apoi cavalgavanul”, cu începuturi în limba latină „ missa „, Termen folosit cel puțin din timpul lui Constantin (secolul al IV-lea d.Hr.). Termenul latin a fost ocupat cu formula finală a oficiului religios: Ite, missa est, tradus greșit în mod frecvent ca „ poți merge, s-a terminat masa ”.
Într-adevăr, în această formulă solemnă, missa este participiul pasiv al termenului „mittere” care înseamnă „a trimite”, aluziv în acest caz la rugăciunea care este trimisă lui Dumnezeu în rit; astfel încât interpretarea exactă ar fi „ poți merge, rugăciunea noastră a fost deja trimisă ” Știind acest lucru despre originea cuvântului masă, am putea să-l definim astfel: Ceremonia religioasă a Bisericii Catolice în care se comemorează sacramentul Euharistiei și face memorialul morții și renașterii lui Isus; Constă din mai multe părți, o primă parte în care citirile biblice ale zilei sunt descifrateiar preotul face omilia și o a doua parte în care are loc binecuvântarea pâinii și a vinului și împărtășirea este împărțită tuturor celor prezenți la „Liturghie”.
Liturghie este doar una, dar există diferite tipuri de comemorare a acesteia: masa cântat, masa concelebrat, masa mirul, Angelis în masă, masă pentru morți, masa slavei, masa de naștere, masa pontificală, masa de-Sfințită, masa diaconată, masa neagră, masa pro-populo, masa mică, masa uscată, masa gregoriană, masa conventuală, masa cocoșului.