Acesta este un mod de a reprezenta într-un mod simplu și de bază alimentele pe care populația generală ar trebui să le consume în mod obișnuit, pentru a avea o viață mai sănătoasă. Această piramidă este formată din 5 grupe de alimente.
Piramida alimentară, sau numită și piramida nutrițională, este, de asemenea, conceptualizată ca referință grafică a cantității diferitelor grupuri de alimente pe care trebuie să le consumăm zilnic pentru a rămâne sănătoși. Aceasta este doar o referință grafică, deoarece cantitățile ideale de consum vor depinde de vârstă, greutate, înălțime, textură și activitate fizică exercitate de fiecare individ.
Societatea spaniolă de nutriție este responsabilă pentru schimbarea listei de fiecare dată când sunt descoperite beneficiile alimentelor noi. În ultimii ani, vinul sau berea au fost adăugate, deoarece în cantități moderate au multe beneficii pentru sănătate. În mod normal, în cadrul piramidei alimentare, alimentele sunt reprezentate cu culori.
Portocaliu: Reprezintă cereale și paste și trebuie să mănânci cel puțin 180 pe rând.
Verde: Reprezintă legume și ar trebui să mănânce câte o ceașcă și jumătate
Roșu: Reprezintă fructele câte 3 căni și jumătate la un moment dat.
Galben: reprezintă grăsimi și dulciuri. Este recomandat să consumați aceste alimente cât mai puțin posibil.
În ultimii ani, ratele obezității la copii și adulți au crescut incredibil, determinându-i pe cei responsabili de piramidele alimentare să adauge 30 de minute de exerciții zilnice pe listă.
Este o încercare de a reduce rata obezității în diferite țări ale lumii.
Recomandarea nutrienților poate varia între populații și, prin urmare, este necesar să existe o ajustare a alimentelor în funcție de regiunea sau țara locuită. În acest scop, piramida este în general organizată în diferite grupuri în care alimentele sunt distribuite în general pe patru niveluri.
Distribuția alimentelor în piramida alimentară a fost adoptată de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) în 1992, după ce acest tip de prezentare a fost mai ușor de înțeles și acceptat. Principalele obiective ale piramidei alimentare sunt un aport mai variat de alimente, un aport mai mic de grăsimi saturate și colesterol, consumul de mai multe fructe, legume și cereale, precum și un aport moderat de zahăr, sare și alcool. Exercițiul fizic este recomandat în scopul pierderii sau menținerii în greutate, precum și pentru prevenirea bolilor precum diabetul, hipertensiunea, osteoporoza sau problemele cardiovasculare.
