Este o substanță necesară pentru dezvoltarea și funcționarea corectă a organismului, vitamina D permite organismului să absoarbă calciu (principalul compus care alcătuiește oasele), ceea ce permite oaselor să rămână puternice, un deficit de Această vitamină din organism poate determina dezvoltarea oaselor cu o structură slabă, subțire și fragilă.
Nu numai oasele necesită această vitamină, deoarece mușchii au nevoie și de ea pentru o mișcare adecvată, în sistemul imunitar este utilizată pentru a ajuta la eliminarea tuturor acelor bacterii sau viruși care o atacă, în timp ce în sistemul nervos este utilizată pentru a facilita transmiterea mesajelor trimise de creier către diferite zone ale corpului. Toate acestea arată că vitamina D este prezentă în celulele din tot corpul.
Acest compus este produs de organism în mod natural, acest lucru se întâmplă atunci când pielea este expusă direct la soare, satisfăcând unele dintre cerințele de vitamina D, dar pentru a satisface nevoile totale ale vitaminei este necesar să recurgeți la alte surse cum ar fi alimentele, deși în acest caz nu există multe care să le aibă în mod natural, există alimente precum peștele cu conținut ridicat de grăsimi, precum tonul și somonul pot furniza cantități mari, de asemenea brânză, ficat de vită și gălbenușurile îl furnizează, dar în cantitate mai mică. Deoarece doar o mică parte din alimentele pe care le consumăm conține acest compus în mod natural, de aceea fortificarea cu vitamina D a fost implementată de-a lungul timpului, acesta este cazul laptelui și al unor cereale la care la care se adaugă această vitamină. Suplimentele vitaminice au devenit o altă opțiune pentru a satisface nevoia de vitamina.
În ciuda faptului că este benefic pentru organism, aportul excesiv al acestuia poate determina intestinul să absoarbă suplimentar calciu, care poate crește nivelul său din sânge și, prin urmare, poate provoca leziuni la rinichi, pietre în ele, ele pot fi, de asemenea, formează depozite de calciu, în plămâni și inimă, constipație, slăbiciune, dezorientare, greață și vărsături.
